Para 4 pessoas Ingredientes 4 bananas pratas maduras suco de 2 laranjas raspas de 1/2 laranja suco de 1/2 limão 10 c.sopa de açúcar 1 cravo da india 1 pedaço de canela ou 1 c.sopa de canela em pó 2 c.sopa de Grand Marnier (licor de laranja, opcional) Modo de preparo lave e raspe a…
Para 1 pessoa Ingredientes 1 xic.cha de macarrão tipo Farfalle ½ berinjela 1 dente de alho 3 unidades de tomate seco 2 c.sopa de nozes pecan Salsinha Sal Pimenta do reino Azeite Modo de preparo Cozinhe o macarrão conforme descrito na embalagem, em água fervente com sal, reserve Lave e corte em cubos a berinjela…
Para 2 pessoas Folhas alface crespa Folhas de rúcula selvagem 12 cubos de abóbora assada Queijo feta Sementes de abóbora assada Molho Balsâmico 1 c.sopa de vinagre balsâmico 3 c.sopa de azeite Sal Pimenta do reino Modo de preparo Molho Coloque todos os ingredientes líquidos num pote com tampa, feche e sacoleje bem! Cuidado com…
6 a 8 pessoas Ingredientes 200g de pêssego fresco (ou outra fruta que preferir) 2 ovos grandes 45g de açúcar 1c.cha de extrato baunilha 20g de manteiga 20g de farinha de trigo 50ml de leite 75ml de creme de leite fresco 45ml de kirsch (aguardente de cereja) ou uma boa cachaça 50g de açúcar para…
Souflé de Bacalhau 6 a 8 pessoas Ingredientes purê de batata 1kg de batatas 80g de manteiga gelada 200ml de leite em temperatura ambiente Sal Pimenta do reino Noz moscada Ingredientes espuma de claras 4 ovos Pitada de sal Ingredientes bacalhau 2 lombos de bacalhau dessalgado 1 cebola 3 dentes de alho 2 tomates ¼…
Ingredientes Terrine de Queijo de Cabra e Abobrinha 1 xic.cha de queijo de cabra cremoso ½ xic.cha de creme de ricota Pimenta do reino 1 abobrinha azeite sal pimenta do reino Modo de preparo Num bowl junte o queijo de cabra com o creme de ricota e misture bem Tempere com pimenta do reino, reserve…
Bolo de Banana Ingredientes 4 bananas maduras 3 ovos inteiros 3 c.sopa de manteiga em temperatura ambiente 2 xic.cha de açúcar 2 ½ xic.cha de farinha de trigo 1 xic.cha de leite 1 c.sopa de canela em pó 1 c.cha de fermento em pó Pitada de sal Manteiga para untar Açúcar e canela para untar…
Para 1 pessoa Ingredientes 1 xic.cha de macarrão tipo penne já cozido 1 peito de frango grelhado em cubos folhas de mini alface romana ½ xícara.cha de maionese caseira 2 filés de anchova ½ dente de alho ralado Caldo de ½ limão Água Queijo parmesão ralado na hora Azeite Sal Pimenta do reino Modo de…
Para 1 pessoa Ingredientes Mini alface romana 4 Camarões grandes limpos ½ xícara.cha de maionese caseira 2 filés de anchova ½ dente de alho ralado Caldo de ½ limão Água Queijo parmesão ralado na hora Croutons Azeite Sal Pimenta do reino Modo de preparo Tempere os camarões com sal e pimenta do reino, reserve Prepare…
Para 6 a 8 pessoas Ingredientes 250g de coco fresco ralado fino 3 ovos inteiros 2 ½ xic.cha de açúcar 1 c.sopa de manteiga sem sal Modo de preparo Pré aqueça o forno a 180* Unte um refratário com manteiga Coloque a manteiga para derreter no microondas por alguns segundos até derreter, reserve Numa tigela…
