Para 2 pessoas Ingredientes 1 cenoura pequena ½ cebola 1 c.sopa de manteiga 1c.sopa de farinha de trigo ½ xic.cha de leite ¼ de queijo parmesão ralado fino 3 claras de ovo 2 gemas Noz moscada Sal Pimenta do reino Manteiga e farinha de rosca para polvilhas os ramequins Modo de preparo · Ligue o…
Para 2 pessoas Ingredientes ½ couve flor ½ cebola 1 dente de alho 700ml de caldo de frango ou legumes caseiro ½ xic.cha de creme de ricota 1 folha de louro Azeite Sal Pimenta do reino Modo de preparo · Corte a couve flor em floretes (arvorizinhas) e deixe de molho num bowl com vinagre…
Para 6 pessoas Ingredientes 1L de vinho tinto suave 2 laranjas Bahia 3 c.sopa de caldo de limão ½ xic.cha de açúcar 1 maça 5 cravos da índia 2 paus de canela 2 anis estrelados Modo de preparo · Lave as laranjas, seque e, com um descascador de legumes corte tiras da casca, mas evite…
Para a galera Ingredientes 2 xic.cha de arroz branco 1L de leite 5 xic.cha de água 1/3 xic.cha de açúcar 1 lata de leite condensado 1 canela em pau 3 cravos da índia 1 pitada de sal Canela em pó para polvilhar Modo de preparo · Numa panela coloque o leite, a água, o açúcar…
Para 4 pessoas Ingredientes 400g de queijo Gruyere 400g de queijo Emental 1 dente de alho 240ml de vinho branco seco 1 cálice de licor kirch ou cachaça 1 c.sopa de amido de milho noz moscada Pão baguete Pêra legumes assados Modo de preparo · rale no ralo grosso o queijo ementhal e o Gruyere,…
Ingredientes 3 maças ½ xic.cha de açúcar Massa de pastel de feira 4c.sopa de amido de milho 1 c.cha de canela em pó Suco de 1 limão Canela e açúcar para polvilhar Óleo para fritar Modo de preparo · Lave e descasques as maças e corte-as em cubos pequenos · Va colocando num bowl e…
Ingredientes ½ pacote de bolacha maisena 1 lata de doce de leite 2 bananas Chantilly Modo de preparo · Em taças individuais monte em camadas a Banofee · Triture as bolachas colocado-as num saco a batendo com cuidado · Corte as bananas em fatias · Na taça faça uma camada de bolacha triturada, por cima…
Para 1 Pessoa Ingredientes Gelo 1 dose de limoncello 30ml 1 dose de vinho branco gelado ou espumante 30ml Club soda Casca do limão siciliano para decorar Modo de preparo · Já na taça de servir encha de gelo · Coloque a dose de limnocello e de vinho branco ou espumante · Complete com o…
Para 2 pessoas Ingredientes 160g de salmon defumado (2 bandejas) 1 avocado Raspas de 1 limão siciliano Alcaparras ½ cebola roxa Folhas de rúcula Azeite Sal Pimenta do reino Modo de Preparo · Fatie a cebola em meia lua, reserve · Cubra a bancada com papel filme para facilitar na hora de enrolar · Coloque…
Para 1 pessoa Ingredientes 1 posta de atum ¼ xic.cha de gergelim Azeite Sal Gengibre 100ml de sake mirim 50ml de sake Suco de ½ limão Tahiti 2 c.sopa de molho shoyu 2 c.sopa de açúcar mascavo ou mel Modo de preparo · Passe azeite na posta de atum com um pincel, uma camada fina…
